Bien vivre : des objets bien pensés pour le quotidien
J’adore dénicher les lieux les plus fascinants et les moins fréquentés, les produits à la fois fonctionnels et esthétiques, ainsi que les plats uniques et typiquement régionaux aux quatre coins du monde, tout en appréciant la beauté des espaces bien conçus et la qualité d’un service et d’une cuisine attentionnés et pleins de sens. Je ne collectionne pas les objets simplement parce qu’ils sont beaux ; je suis attirée par ceux qui gagnent leur place dans notre maison grâce à leur utilisation quotidienne, et par ceux qui créent des souvenirs pour notre famille.
J’ai grandi à Seattle avec deux parents norvégiens qui avaient emporté avec eux un petit bout de leur pays natal. Ils m’ont élevée en m’inculquant leur mode de vie scandinave, selon lequel un beau design ne consiste pas à posséder davantage, mais à bien choisir. La beauté n’était pas réservée aux occasions spéciales, elle faisait partie intégrante du quotidien. Une planche à découper en bois usée par des années passées à trancher du pain fait maison. Une bouilloire qui siffle, annonçant le début d’une nouvelle journée. Des bougies allumées autour de la table du dîner un mardi comme les autres, car les moments du quotidien méritent d’être appréciés, rendus chaleureux et mémorables.
Cette philosophie a façonné non seulement ma façon de cuisiner, mais aussi la manière dont nous avons conçu notre propre maison. Au fur et à mesure que nous avons lentement rénové notre petite maison en A nichée dans les bois, de la terrasse à la salle de bains en passant par la cuisine et les pièces à vivre, chaque décision a été guidée par la même question : est-ce que cela rendra notre quotidien plus serein, plus fonctionnel et plus en harmonie avec l’oasis naturelle qui entoure notre maison ? Je suis attirée par les matériaux naturels comme le bois, la pierre et la laine, par un savoir-faire soigné, ainsi que par des objets qui améliorent la fonctionnalité d’un espace sans pour autant monopoliser l’attention.
Je pense qu’une maison doit donner l’impression d’être habitée, et que les espaces que nous créons ainsi que les objets que nous y apportons doivent s’adapter à notre mode de vie, en nous invitant à cuisiner ensemble, à nous réunir autour de la table et à passer plus de temps en contact avec la nature.
