Comment organiser un pique-nique durable

Comment organiser un pique-nique durable

Un pique-nique respectueux de l'environnement à Montréal, avec Goodee Joe Beef.

Paroles de Rudri Bhatt Patel
Photographie : Aidan Matthews

Alors que l'été touche à sa fin, quoi de mieux pour fêter ça qu'un pique-nique en plein air ? Que vous vous rendiez à votre endroit préféré au bord du lac ou que vous souhaitiez pique-niquer dans le parc près de chez vous, vous pourrez profiter du grand air avec vos le menu de mon restaurant préféré, passer du temps en famille et entre amis, et peut-être s'amuser à observer les passants.

Les repas en plein air présentent des avantages évidents : air frais, possibilité de se sentir libre en plein air et de jouer à des jeux en famille. Cependant, il est possible que le pique-nique ait un impact négatif sur Mère Nature. Voici la bonne nouvelle : il existe plusieurs façons de profiter de l'heure du pique-nique tout en montrant votre respect pour la terre.

Voici six conseils pour organiser un pique-nique qui soit non seulement amusant, mais aussi durable.

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Utilisez des ustensiles réutilisables.

Vous avez probablement vu les images des marais de déchets qui reposent dans nos océans. Ce n'est pas surprenant, étant donné que 79 %. Les déchets plastiques finissent dans les décharges, dans la nature et dans les dépotoirs. Vous pouvez contribuer à apporter une solution à ce problème. La prochaine fois que vous déciderez de faire un pique-nique, veillez à utiliser des couverts réutilisables. Le meilleur moyen de développer un état d'esprit durable est d'avoir des options à portée de main, pour ne pas oublier ou avoir à réfléchir à ce qu'il faut emporter.

Choisissez d'emballer des aliments non transformés.

Vous pourriez être tenté de choisir des aliments transformés — chips, crackers ou plats préparés — pour les glisser dans votre panier de pique-nique. La plupart de ces produits sont conditionnés dans du plastique ou dans des boîtes qui ne sont pas recyclées et finissent dans une décharge. Pour les familles, en particulier celles qui ont des enfants, une option plus saine consiste à acheter des aliments naturels, comme des baies, des oranges ou des bananes, que vous pouvez conserver dans des récipients réutilisables.

Apportez votre propre linge de maison.

Vous pensez peut-être qu'il est plus pratique d'acheter une nappe jetable au supermarché pour l'étaler par terre. Oubliez cette façon traditionnelle de pique-niquer et apportez votre touche personnelle en apporter du linge de maison depuis chez vous. Ce n’est pas parce que c’est un pique-nique en plein air qu’il faut pour autant lésiner sur l’ambiance. Vous pouvez apporter votre propre sac à vin et une nappe assortie, ainsi que serviettes de table pour créer votre propre espace de pique-nique personnalisé.

Un pique-nique écologique avec repas en plein air essentiels.

Recherchez un endroit qui soit local et proche.

Au lieu de choisir un endroit qui vous oblige à prendre la voiture, faites-en une véritable expérience en plein air en vous rendant à vélo jusqu'à votre lieu de pique-nique. Ne vous inquiétez pas si vous manquez de place pour transporter toutes vos provisions : vous pouvez utiliser un panier de pique-nique original de chez Baba Tree. Réduire votre empreinte carbone peut être un moyen agréable de renforcer les liens familiaux tout en expliquant à vos enfants pourquoi vous optez pour un autre mode de transport.

Prévoyez le nettoyage à l'avance.

La dernière chose que vous voulez faire après votre pique-nique est d'oublier le nettoyage. Assurez-vous de ramasser tous les déchets et de les mettre dans votre sac à ordures biodégradable. La plupart des sites de pique-nique disposent également de bacs séparés pour les produits recyclables, le compost et la décharge. C'est aussi une bonne leçon pour les enfants que d'apprendre à nettoyer de façon responsable. Vous pouvez avoir un impact positif sur votre famille et votre communauté tout en travaillant ensemble à un objectif commun.

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A propos de Rudri Bhatt Patel

Rudri Bhatt Patel est une ancienne avocate devenue rédactrice, éditrice et instructrice. Avant d'entamer des études de droit, elle a obtenu une maîtrise d'anglais avec une spécialisation en création littéraire. Elle est cofondatrice et co-éditrice de la revue littéraire The Sunlight Press, et son travail a été publié dans le Washington Post, Business Insider, Civil Eats, Saveur, Dame Magazine, ESPN, Phoenix New Times, et ailleurs. Pour en savoir plus sur son travail, rendez-vous sur www.rudribhattpatel.com.

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